項 目
製 作 時 間
費 用
活 動 流 程 表
1.
米粉
DIY
+
米粉簡報
30
分鐘
+
30
分鐘
NT $ 220
元
‧
壓製米粉一人一機親自動手壓米粉。
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批米粉(把自己蒸熟之米粉，撕成1片1片批在木模內)。
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米粉烘乾(經自動烘烤機，現場把米粉烘乾)。
‧
包裝米粉(加上特製蔥油醬及調味包)回家沖泡即食。
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米粉情：由新竹文化中心製作的米粉產業史錄影帶。
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米粉機具演進史：從40年代以前及50年代以後所使用米粉機具一一詳細介紹到目前最先進現代化過程。
‧
米粉DIY：影片中教您如何自己動手做米粉。
2.
客家菜包
紅龜稞
NT $ 150
元
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客家菜包：在糯米粉裹上，菠菜粉、油、砂糖，然後加上漿水，柔成裸團包上已炒好的蘿蔔絲成型，蒸熟即可食用。
‧
紅龜稞：在糯米粉裹上可食用紅色素、油...然後加上漿水，柔成稞團，包上特製的紅豆沙用紅龜木模打印成型，蒸熟即可食用 。
3.
客家板條
NT $ 100
元
4.
竹葉麻糬
NT $ 150
元
5.
米苔目
NT $ 120
元
6.
養生擂茶
NT $ 120
元
7.
麻糬
DIY
30
分鐘
NT $ 120
元
‧
將糯米飯置於(青崗石材)缽裡用杏桃製作之杵棒搗至完成無顆粒即完成香Q的麻糬。
‧
沾上特製花生糖粉，即完成又香又香又Q之客家”齊粑”。
8.
立體沙畫
NT $ 150
元
9.
戲棚下的
爆米香
30
分鐘
NT $ 60
元
現場由師傅指導製作，由溫機倒入白米開始經不斷翻轉加熱，最後開機爆出香噴噴的米香，再淋上麥芽糖，馬上嘗鮮
※ 公司、團體、團體活動 30人以上團體，另有優惠。
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